舌尖上的世界

《杂食者》由受人尊敬的主厨兼世界知名餐厅 Noma 的合伙人雷内·雷泽皮 (René Redzepi) 创作并担任旁白，带领观众进入美食世界的沉浸式旅程，通过连接我们所有人的关键成分，探索人类体验的深刻之美和复杂性。《杂食者》的每一集都庆祝世界上八种最重要食材的种植、转化和消费，包括香蕉、辣椒、咖啡、玉米、猪肉、大米、盐和金枪鱼，揭示它们如何成为全球文化遗产的基石。雷泽皮和艾美奖获奖执行制片人马特·古尔丁（《安东尼·波登：探索部分》） 《未知》）引导观众踏上跨越全球的冒险之旅，揭开塑造社会、文化、信仰和人类历史进程的成分背后错综复杂的故事。该系列节目将观众带到世界各地，包括丹麦、塞尔维亚、泰国、西班牙、日本、吉布提、秘鲁、韩国、法国、哥伦比亚、印度、巴厘岛、卢旺达和墨西哥，以及美国各地。在每一集中，Redzepi 和各个系列的贡献者都会对烹饪传统进行深入探索，展示当地为荣耀、保存和保护地球而做出的努力。